Renée Elkaïm-bollinger

Renée Elkaïm-Bollinger est née à Oran. Elle a été comédienne, professeur de lettres et de « Mise en ondes », à l’Ecole Louis Lumière, et chargée de mission culturelle au ministère de l’Éducation. Journaliste, elle a produit et animé de nombreuses émissions à France-Culture, sur la littérature , la poésie, le cinéma et l’art. Elle a multiplié les reportages et les portraits dans ses émissions sur les mots de la nourriture, « De bouche à oreille », « Saveur/ Savoir/ Savoir-faire », et publié en 2011 un ouvrage : Alphabet comestible.